寒食节的由来及习俗 2021寒食节都有哪些习俗 寒食节的由来及习俗 2021寒食节都有哪些习俗
寒食节的由来及习俗
寒食节，又称为禁烟节或冷节，是一个特殊的节日，人们在这一天只吃冷食，不开火烹饪。那么，寒食节的由来和习俗有哪些呢？下面，让我们一起来了解一下。
寒食节起源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋国公子重耳的臣子介子推。重耳流亡国外19年，介子推一直跟随并保护他，立下了赫赫战功。重耳回国继位成为晋文公后，却忘记封赏介子推。介子推选择隐居山林，晋文公为了纪念他，下令将介子推被烧死的那一天定为寒食节，从此每年这一天，人们都要禁止生火，吃冷食，以示追怀之意。
寒食节的起源与古代的钻木、求新火之制有关。古人会根据季节不同选择不同的树木钻火，每次改火之后，要换取新火。寒食节期间，人们会准备一些冷食，以备不时之需。后来，寒食节与介子推的传说联系在一起，并逐渐发展成为一个重要的节日。寒食节的习俗包括禁烟冷食、拜扫祭祖、寒食饮食、寒食插柳、寒食踏青、寒食秋千、寒食蹴球和寒食咏诗等。
在寒食节，人们会禁烟冷食，家家户户都不开火烹饪，而是吃冷食。从东汉到南北朝，寒食节禁火的习俗一直存在，直至唐代皇家认可并参与。除了禁烟冷食外，寒食节还有拜扫祭祖、寒食饮食、寒食插柳、寒食踏青、寒食秋千、寒食蹴球和寒食咏诗等习俗。寒食节期间，人们会到先祖坟地扫墓祭祖，同时还会品尝各种寒食食品，如寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭、面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等。寒食插柳则是用柳条代表怀念介之推的追求政治清明之意。
寒食节还有一个有趣的习俗是踏青，也叫踏春。寒食节时，人们会外出游玩，欣赏春天的美景。此外，寒食节还有秋千和蹴球等娱乐活动。寒食节是文人墨客们抒发思乡念亲之情的重要时刻，他们会写诗吟咏寒食节的景象，表达自己的感慨。
寒食节是一个充满历史和文化内涵的节日，人们通过各种习俗来纪念先贤和怀念亲人。让我们一起珍惜这个传统节日，感受其中的文化气息。