原创 老话说“立冬一碗汤,不用郎中帮”,给孩子喝这3道汤,助力成长
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2024-11-16 15:42:41
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嘿,家长们注意啦!立冬一到,寒风瑟瑟,是不是又开始担心孩子的小身板扛不住这刺骨的冷意?别怕,老话说得好:“立冬一碗汤,不用郎中帮”。今天,咱们就来聊聊怎么通过3道简单又营养的汤品,让孩子在冬天里也能暖身又暖心,健康成长!

第一碗:滋补排骨玉米山药汤,暖胃更暖心!

立冬之后,天气越来越冷,孩子的小脸蛋冻得红扑扑的,这时候来一碗热腾腾的排骨汤,简直是冬日里的小太阳!不过,传统的排骨汤太单调?别急,咱们加点料!

食材大揭秘:精选排骨两根,甜玉米一根,山药一根,胡萝卜一根,都是孩子爱吃的,营养满满!

做法超简单:

1.排骨冷水下锅,加点料酒去腥,焯水后捞出洗净。

2.炖锅里加水,放入排骨、葱姜,再来一小勺胡椒粉,炖它半个小时!

3.接着,把玉米、山药、胡萝卜一股脑儿丢进去,再炖二十分钟。

4.最后,撒上一勺盐,搞定!汤汁鲜美,排骨软烂,孩子一碗下肚,暖身又暖心!

第二碗:清炖羊肉汤,香嫩不膻,孩子爱不释手!

冬天吃羊肉,暖身效果杠杠的!但很多孩子怕羊肉的膻味,怎么办?别急,咱们有妙招!

食材准备:羊肉羊排,葱、姜、辣椒、白芷、花椒、陈皮,一样都不能少!

做法来啦:

1.羊肉先泡一小时,泡出血水,洗净后冷水下锅,加点白醋去腥,焯水后捞出。

2.炖锅里加水,放入葱姜花椒白芷,煮开。

3.倒入焯好的羊排,大火煮二十分钟,转小火炖三十分钟。

4.最后,加点枸杞和盐,大火煮三分钟,出锅前撒上葱花香菜,完美!

这碗清炖羊肉汤,香嫩软烂,一点儿也不膻!孩子喝上一口,直呼“还要”!

第三碗:鲜美菌菇豆腐汤,营养全面,孩子身体棒!

冬天除了吃肉,蔬菜也不能少!这碗菌菇豆腐汤,不仅鲜美可口,营养也是杠杠的!

食材大集合:番茄一个,金针菇、海鲜菇、蘑菇各来点,嫩豆腐一块,鸡蛋一个,香菜葱花蒜末,一样都不能缺!

做法来啦:

1.各种菇洗好切碎,豆腐切小丁,番茄去皮切丁。

2.菌菇类先焯水,捞出备用。

3.锅里热油,放入蒜末炒香,倒入番茄丁炒出汤汁,再加一勺番茄酱。

4.加一碗水,煮开后倒入菌菇和豆腐,再次煮开。

5.加点盐、白胡椒粉、生抽、陈醋调味,淋点淀粉水,最后打入鸡蛋液,撒上香菜葱花,搞定!

这碗菌菇豆腐汤,鲜美可口,孩子一碗接一碗,喝得停不下来!

立冬了,家长们别再犹豫了!赶紧给孩子安排上这3道营养满满的汤品吧!不仅暖身暖心,还能助力孩子健康成长,告别体弱多病!

看完这篇文章,你是不是已经迫不及待想要给孩子做一碗热腾腾的汤了呢?赶紧动手试试吧!记得在评论区留言告诉我,你家孩子最爱喝哪一碗哦!别忘了点赞、转发,让更多家长看到这份暖心的立冬秘籍吧!

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