沙拉中的沙拉酱是用什么做的？
创始人
2025-03-09 08:09:13
沙拉中的沙拉酱是用什么做的？
沙拉酱是用大量鸡蛋和油制作的。取色拉油500克和鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中抽打起泡，在抽打过程中慢慢的往蛋黄中加色拉油搅拌，但要注意搅拌的时候方向要一致，不要顺逆混着搅，要让油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖，蛋黄沙拉酱就做好了。
沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋和调味料等调制而成，其中植物油在欧洲多用橄榄油，在亚洲多使用色拉油，油类和鸡蛋搅拌发生乳化就形成了沙拉酱
沙拉酱是用大量鸡蛋和油制作的。取色拉油500克和鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中抽打起泡，在抽打过程中慢慢的往蛋黄中加色拉油搅拌，但要注意搅拌的时候方向要一致，不要顺逆混着搅，要让油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖，蛋黄沙拉酱就做好了。
沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋和调味料等调制而成，其中植物油在欧洲多用橄榄油，在亚洲多使用色拉油，油类和鸡蛋搅拌发生乳化就形成了沙拉酱
上一篇：为什么桑梓指代家乡？
相关内容
热门资讯
中国—东盟宝石设计大赛搭“AI...
中新社广西梧州12月18日电 (张广权)中国—东盟宝石饰品AI设计大赛成果交流展示活动18日在广西梧...
首创双降噪！中兴通讯助力河南移...
近日，中国移动研究院联合河南移动、中兴通讯，在郑州成功发布“业界首个网络原生AI话音降噪能力”。基于...
鹭燕医药（002788）新增【...
证券之星消息，根据市场公开信息整理，12月18日鹭燕医药（002788）新增【AI医疗】概念。 新增...