老蛋是什么
创始人
2025-05-01 06:10:16
老蛋是什么星空卫视的“谁敢来挑战”的吃老蛋,老蛋是什么
老蛋又叫鸭仔蛋,是东南亚菜肴的一种。将孵了15至18天,快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟,敲开蛋壳,加入盐等调味,以小匙羹挖来吃。吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。越南、菲律宾等地都有这种菜色。

相传鸭仔蛋非常滋补,对妇女有保存青春的功效。但并不是很多人能接受这种菜色。

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