这两天，某品牌创始人发视频称，自己在户外使用卡式炉烧开水时，炉子突然爆炸，导致受伤，不少网友表示也遭遇过卡式炉爆炸的情况。12月12日，北京市大兴区消防救援支队西红门特勤站，进行了一场卡式炉爆炸的消防实验。实验揭示了卡式炉“发火”的一个重要原因——锅具过大会导致热量持续传导给气瓶，最终导致爆炸发生。

实验中，消防员准备了尺寸不同的两套锅具。

卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气，液化气等气体也可作为燃料，开火后可直接加热的非固定烹饪厨具。卡式炉轻巧便携，在户外露营、餐饮店很常见。然而，一旦使用不当，卡式炉的破坏力可不小。

在某品牌创始人发的视频中，他的面部和手臂进行了包扎和处理，他表示自己受的伤是轻的，但希望引起大家的警惕和重视。的确，卡式炉爆炸伤人并非孤例，全国多地都曾发生过类似事件。

今年3月12日，广西玉林，游人在公园露营使用卡式炉烧烤时发生爆炸，造成现场4人不同程度受伤。2023年4月27日，贵州毕节，一家人围坐吃饭时卡式炉突然爆炸，铁锅被崩坏，食物被炸得到处都是。2023年7月9日，广西桂林，一家餐厅内的一桌客人正围坐用餐，眼前的卡式炉突然爆炸，桌上碗筷被炸飞。

消防员用 测温枪测试卡式炉气瓶仓的温度。

“卡式炉爆炸一般是气瓶仓里的罐体发生爆炸。”西红门特勤站副站长司天崇说，一个很重要的原因是选择了与炉具不匹配的锅具，简言之就是“炉小锅大”“锅具过大，覆盖住了气瓶仓部分，导致热量持续通过锅体传导给气瓶，随着温度升高，气瓶内压力不断增大，达到一定程度时就引发了爆炸。”

点火15分钟后，锅具过大的卡式炉气瓶仓温度达到99摄氏度。

实验中，消防员在室外场所准备了两个卡式炉，其中一个的锅具尺寸合适，另外一个的锅具尺寸过大。点火5分钟后，消防员用测温枪测试发现，两个炉具气瓶仓的温度相差不大，一个51摄氏度，一个62摄氏度。然而，点火15分钟后，前者的温度稳定，变化不大，后者因为锅具过大，气瓶附近的温度持续上升，最高时超过90摄氏度。

随后，消防员把锅具尺寸过大的卡式炉作为观察对象，并将其带到室内，在餐盘内放入烤肉，模拟真实用餐环境，在持续加热近半小时后，伴随着“砰”的一声巨响，卡式炉发生爆炸并燃起火焰。

持续加热近半小时后，卡式炉发生爆炸并燃起火焰。

司天崇说，现实生活中，锅具尺寸过大是卡式炉爆炸的常见原因之一，此外，产品不合格、气瓶挤压破损、靠近热源等原因也容易导致气瓶爆炸。因此，司天崇提醒市民注意以下几点：

一是购买时，一定要选择正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造。使用前要仔细阅读炉具和气瓶的说明书，检查气瓶是否在有效期内。

二是使用前，一定要仔细检查气瓶表面是否有破损，是否漏气。严禁将罐体倾斜、倒置。

三是使用时，一定要远离热源，不可以在强风或热风下使用，强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。

四是不要使用底盘大于炉体底部的锅具，咨询商家并使用尺寸合适的锅具。

五是不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。不可以把卡式炉当作取暖炉使用，或在密不透风的场合下使用。

来源：北京日报客户端

记者：张宇