哪些植物的花是可以吃的 花卉的经济用途
创始人
2024-11-17 20:08:08
问题描述 哪些植物的花是可以吃的

推荐答案

可以吃的花有很多种,像我们一般常见的有:桂花、玫瑰花、茉莉花、荷花、油菜花、栀子花等等。另外,在吃花之前,最好选择刚刚盛开的鲜花比较好,这样可以避免受到农药的污染。

1、桂花

每年农历八月,又叫做桂月,是桂花盛开非常好的时节,桂花是可以食用的花朵,花香味很浓,非常适合用来做成甜点,有的饮料里面也可以撒上一些桂花,增加香气。

2、玫瑰花

这里说的玫瑰花不是花店卖的,是真正的山上的玫瑰,花型不是很好看,枝条上也有很多刺,不过香味十足, 既可以吃,也可以提炼精油香氛,也是做香水非常好的材料呢~

3、槐花

槐花的香味也是比较浓郁的,一般每年5月份的时候是槐花开花的好时候。我们可以将槐花做成饼、也可以做成包子馅,满口的槐花香味。

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花卉的经济用途

花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外,还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等,如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物;梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。将花卉按经济用途可分为以下三种:药用花卉。例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、凤仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物,另外,金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。香料花卉。如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉、白兰等可熏制茶叶,菊花可制高级食品和菜肴,白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精,其中玫瑰花中提取的玫瑰油,在国际市场上被誉为“液体黄金”,其价值比黄金还贵,在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。 食用花卉。利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。

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