无土载培可以分为无基质载培和有基质载培两种。无基质裁培是指没有固定植株的基质,根系直接与营养液接触,包括水培和雾培;有基质栽培是利用基质固定根系,花卉通过基质吸收营养液,包括沙培、砾培、岩棉培、锯末培、珍珠岩培等多种。
有基质栽培又分无机基质和有机基质两类。无机基质指陶粒、砾石、珍珠岩、蛭石、岩棉等矿物质材料以及聚乙烯、聚丙烯、酚类树脂、塑料等材料。有机基质指木屑、稻草、草炭、稻壳、树皮、松鳞、椰糠、麦秆、马粪、泥炭藓等植物残体基质。无机基质是完全不含养分的,植株所需的所有乔分都要靠营养液提供。有机基质含有一些养分,尤其草炭、马粪等,所以添加营养液时需注意根据具体情况变通
所谓无土栽培就是完全摆脱花卉对土壤的依赖,根据植物生长发育所需要的各种养分配制成营养液,供植物直接吸收利用。
无土栽培按照根系固定方式可以分为液体基质栽培和固体基质栽培两种。液体基质栽培法又叫水培法,即把植物植于自然水或营养液中,并用容器固定;而固体基质栽培法则是把种子或花苗植入吸透营养液的基质中,用基质固定根系。适宜的基质需具备四个基本功能,即固定植株的能力、保肥能力、保水能力及透气能力。又因为不同花卉对栽培基质的要求也不尽相同,因此在选择栽培基质时应根据具体植株的需要选择适当基质。
花卉无土栽培技术与传统的土培法相比具有以下优点:一是栽培的花卉品质优良、培育周期短。因为人工配制的营养液可以根据不同花卉生育期养分需求特点,科学调控配方,有利于花卉生长发育。二是节约养分、水分和劳力。土壤中的水分、养分50%~80%都流失掉了,植物只能吸收少部分,而无土栽培法配制的营养液可以供植物充分吸收利用,只要定期给植物补充营养就行,操作简便,省时省工。三是清洁卫生、病虫害少。四是美观。用水或其他基质栽培花卉,配以各种精巧别致、造型美观的器具,使得根、茎、叶、花、水、石、鱼、山集于一体,大大提高了花卉的观赏价值和艺术档次(见下图)。
彩图43 合果芋的水晶石栽培
大多数植物栽培种都可以用无土栽培技术。花卉中一般较耐阴的植物无土栽培很好。室内观叶类植物:天南星科植物,鸭跖草科植物,兰科,花烛类植物等等。
1、一、二年生草花,球、宿根花卉。仙人掌科植物。
2、水生植物:莲、菱、蒲、风车草、水草等等。
3、蔬菜类:生菜、紫甘蓝、辣椒、彩色辣椒、番茄、黄瓜、草莓等。
4、从影响基质的化学稳定性的角度来划分其化学成分类型,大致可分为三类:易被微生物分解的物质;有毒物质;难被微生物分解的物质。易被微生物分解的物质和有毒物质较多的基质不经处理不能直接使用。含有难被微生物分解的物质为主的基质最稳定,使用时也最安全。
5、有很多兰花品种可以完全不用土壤,铁丝吊在空气里就能活,这就是无土栽培。同样的,水里的浮萍、水葫芦,也是脱离土壤可以存活的,这也是无土栽培。
6、无土栽培可避开土壤病虫害,产品更安全,出口潜力大。当然无土栽培产生的效益比设施栽培高很多,无土栽培蔬菜备受大众的喜爱。