冬天常吃这几种食物,对肾脏极好,看看您吃对了吗?
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2024-10-29 14:22:36
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原标题:冬天常吃这几种食物,对肾脏极好,看看您吃对了吗?

肾为先天之本,冬季是养肾补肾的好时节,但是错误的补肾方法,反而可能使健康受损,肾病人群如何正确补肾,下面一起来看!

一、哪类肾病人群需要补肾?

“肾病”是西医概念,“补肾”是中医概念。并不是指的慢性肾脏病,只有肾虚的人才需要补肾,否则过犹不及,补肾之前先要搞清楚是否属于肾虚。

肾虚又分为下面四种类型:

肾友们常问的枸杞、黄芪、丹参、芡实,这类药食同源的食材,是否适合自己,就需要根据医生的诊断才能选择适合自己的中药材,切莫自己随意搭配,以免对肾脏进一步伤害!

说“补肾”不如说“保护肾功能”。

慢性肾脏病肾功能不全不等于尿毒症,大多数肾友都可以通过合理药物治疗+饮食控制+生活方式改变,可以很好的稳定病情或延缓进展。

下面推荐几种适合冬季的食物!吃得好,吃的对才能有效控制肾病进展!

二、适合冬季补充营养的食物

羊 肉

天气越冷,吃肉的欲望就越旺盛。众多肉里,羊肉绝对是冬日佳选!它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。现代中医认为:适时地多吃羊肉可以增加消化酶、保护胃壁、帮助消化,还能起到祛湿、避寒、暖心胃的功效。

推荐选择

建议少吃

推荐摄入量

按照膳食居民指南建议,每天饱和脂肪供能不应超过10%,每天吃羊肉建议不超过50克,也就是大概一个手心的面积和厚度。

山 药

山药味甘性平,入肺经、脾经和肾经,能补脾益肺、益气固肾。山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖。

推荐摄入量

每日推荐100-150g,山药和羊肉同食,可以很好地健脾养胃、促进消化,高钾的肾友则需控制山药的摄入量,同时避免喝汤。

黑 豆

黑色食物“补肾”是指中国传统医学上诊断的肾虚,对于慢性肾病来说,虽然这些黑色食物并无“补肾”作用,但也有一定的好处。

黑豆属于大豆类,大豆制品富含优质的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙和B族维生素等丰富的营养。

此外,还有大豆皂苷,大豆异黄酮等有益于健康的物质。

推荐摄入量

建议每人每天摄入30g-50g大豆及豆制品,可以通过浸泡、水煮的方式,降低食物当中的磷和钾,例如在制作豆浆时,适量放一些黑豆。

萝 卜

中医认为,萝卜性凉,味辛、甘,入肺,萝卜含有较多的水分、维生素C、糖水化合物及少量的蛋白质,对于冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

胡萝卜以炖食最好,炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

推荐摄入量

每日推荐摄入:100-200g

红 薯

在《本草纲目》中就有记载红薯:“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”在中医理论里,红薯具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效。

红薯中还有高含量的膳食纤维,有促进胃肠蠕动、预防便秘和结直肠癌的作用。

对于糖尿病肾友,食用红薯时应注意控制血糖上升速度。

建议将红薯与其它低升糖食物搭配食用,以保证血糖稳定,如绿叶蔬菜、豆类等。

推荐摄入量

每日推荐100-200g。

胃酸多者不宜多吃,多吃会令人反酸,甚至引发腹胀、腹痛等。

三、小结

对于肾友们来说,并不是什么都不能吃,也并不能一味去信服某种食物的特殊作用而大量的吃。

而应该根据肾病各期的饮食原则,做到正确、规律并且平衡的饮食,对延缓肾病进展才是最有效、最安全的!

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