A
解析:
题干中黄老师组织学生通过改编小说、收集素材、画出草图、制作正稿、展示评价等步骤完成创作,体现了完整的教学过程,即教学过程的新授、课堂练习、展示评价一系列教学环节。A项正确。
B项:教学模式可以定义为是在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。与题干不符,排除。
C项:教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标,完成共同的教学任务,是指具体的教学方法,如:讲授法、讨论法、游戏法等。与题干不符,排除。
D项:教学手段是师生教学相互传递信息的工具、媒体或设备。与题干不符,排除。
故正确答案为A。
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