益生菌不是人人都要补：开水冲、和抗生素同吃会白吃，做法说清楚
一、益生菌是活的微生物，不是补品
益生菌指摄入足够数量时对健康有益的活微生物，常见的有乳杆菌、双歧杆菌和布拉氏酵母菌，必须活着到达肠道才有作用。
市面上的产品有三种身份：外包装有「国药准字」的是药品，适应证明确，多用于腹泻、便秘、肠易激综合征、幽门螺杆菌感染的辅助治疗，需遵医嘱使用；有「蓝帽子」「国食健字」的是保健食品；益生菌酸奶、饮料属于普通食品，不需验证功效。把普通食品当成药来治病，是很多人踩的第一个坑。
二、为什么有人天天吃却没感觉
一是菌株不同，作用不同。同一菌种下的不同菌株，功效差异可能很大，所以正规产品会标出字母加数字组成的菌株号。只写「双歧杆菌」「乳杆菌」而不标菌株号的产品，很难判断它做过哪些研究。国家卫健委发布的《可用于食品的菌种名单》《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，划定的就是合法可用的菌种。
二是活菌未必活着到肠道。包装上标的「出厂活菌数」和「保质期内活菌数」要分清，后者才是你能吃到的。国际专业学会的循证汇总显示，益生菌在急性腹泻、抗生素相关腹泻和便秘上证据相对充分，而减肥、美容、抗衰老、改善情绪等说法普遍缺乏证据。它不是万能药，凡是宣称包治百病的可以直接跳过。
三、怎么挑、怎么吃才对
挑的时候看三样：菌株号是否明确、标的是不是保质期内活菌数、储存条件是否写明。据人民日报健康客户端刊载的专家建议，理想每日摄入量在十的九次方到十的十次方菌落形成单位。
吃的时候记住四条。冲调或送服的水温不要超过四十摄氏度，开水会把活菌烫死；餐后半小时左右服用，食物可以稀释胃酸；与抗生素间隔两到三小时，否则会被抗生素一起杀掉，其中布拉氏酵母菌属真菌，对抗生素不敏感，可不受此限；冲好后尽快喝完。
保存上，双歧杆菌等对温度敏感的菌株需二到八摄氏度冷藏、避光防潮，部分菌株可常温存放，以产品说明书为准。食品安全国家标准中的乳酸菌检验方法（GB 4789.35），规定的正是这类活菌的计数方式。
四、哪些人别自己补，哪些做法别试
免疫力严重低下的人不宜自行服用，如正在化疗、器官移植术后、艾滋病患者，以及危重病人、急性胰腺炎、肠道黏膜重度损伤或术后的人，活菌可能进入血液引发感染，须遵医嘱使用；早产儿和肠道尚未发育完全的婴儿同样要谨慎。
健康人只想调理一下的，不妨降低期望：连续服用两到三周后评估，症状缓解就停，不建议长期不间断地吃。还有几个误区要避开：活菌数不是越高越好，超过一定剂量后效果趋于平缓，还可能腹胀、排气增多；也不是人人都需要补，均衡膳食、规律作息、适度运动才是养护肠道的根本。
五、一句话总结
益生菌是有条件的帮手：先看菌株号和保质期内活菌数，再用四十摄氏度以下的温水、餐后半小时、与抗生素隔开两三小时送服；健康人不必长期吃，免疫力低下者先问医生。
上一篇：饭后马上躺下容易反酸烧心：胃食管反流的正确做法说清楚
下一篇：没有了