在热搜推出天价故宫年夜饭之后，如今又出了一个消息，故宫年夜饭取消了。在故宫吃年夜饭，已经不知道从什么时候成为人们热衷的事情了。现在人的生活方式改变了，过年过节我们很多人选择出去吃。如何想让我们过年更加有年味儿呢？让我们今年与众不同呢？其实厨房的布局设计，对能够营造一个很好的家庭氛围是至关重要的。那么，今天小编就给大家说一说，厨房的布局设计。

一、厨房布局设计

1、一字型厨房

适合小户型或同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果厨房空间较小，厨房内的工作三角就精简为一条直线，这是最实用的解决方案，看上去也很美观。如果你在大厨房运用这种设计，就会造成不同功能区之间的距离太大。

2、L型厨房

此格局能最充分地利用墙角，适合小户型或两人同时使用厨房。在设计师多年的实地接触中发现，大家的厨房多为3～7平，所以L型也属于目前最常用、最实用的格局。

3、U型厨房

这种比L型多了一个台面，提供的空间和许多储物选择——确保所有物品都伸手可及。不过设计师也特意提醒，U型格局的厨房墙面宽度至少要有1．2米，才能保证两边柜体同时打开，并且人员活动不受影响。

4、双线厨房

此格局需要较大空间，可多人一起操作台面。台面两边都能提供工作和储物区域，但同样，宽度必须要有1．2米的距离。在双排厨房中，设计师建议水槽和灶台的设置分开在两边的台面，而且位置一定要错开，避免洗菜和炒菜的人同时堵在过道。

高度设置上，水槽台面稍微高一些，而灶台则矮一些。对于比较窄小的空间，可以一边选择深度60cm的柜子，另一边深度为35cm。

二、如何选择厨房电器

1、吸油烟机

买油烟机时，首先看的就是这个。喜欢爆炒的朋友，一定要选大于19m³／的油烟机，一内就能把厨房空气换个遍。吸烟机人性化设计，正真大吸力满足爆炒需求，更加适合中国烹饪习惯。不碰头，省空间，易清洁以及置物平台，使用时特别舒畅。整机拆卸保养十分方便，其本身出色的油烟分离效果，3－5年免清洗，更加环保。机器使用寿命更长久。

2、消毒柜

如今人们的健康观念得到了很大提升，预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为人们普遍的健康准则，消毒柜因此也逐渐成为人们厨房中的必备品。对此，专家告诫消费者，选择消毒柜一定要把握好安全健康准则，切不可为贪图便宜，而购买不合格产品。

3、灶具

由于近几年来家电事故频频爆发，厨房家电的健康和安全成为现在购买厨电的首要参考因素。灶具直接燃烧煤气、天然气、液化气等危险气体，因此专家建议消费者一定要购买知名品牌，要注意产品是否具有自熄火等安全装置，不要因为贪图便宜而购买不合格产品。节能是我们在购买灶具时需要参考的另一个标准，对于灶具而言，节能就意味着燃烧充分。

4、厨电一体化

随着整体厨房的日益普及，厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品，必须体现“厨电一体化”的概念，实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”，“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。

以上就是小编给大家分享的厨房布局设计，大家在进行厨房设计的过程当中，可以有一些参考的价值了。生活方式改变也造成了我们饮食习惯的改变，很多人的家庭的饮食习惯都是中西结合的，对于这样的厨房设计的，其实也需要技巧和方式的。