清代著名医学家王孟英在其所著的《随息居饮食谱》中称“粥饭为世间第一补人之物”。
现代研究也发现,老年人的胃黏膜萎缩及胃壁细胞功能减退、胃酸分泌减少、消化能力减弱,可以适当食用粥品,以减轻消化系统的负担。
到了秋季,食粥既有助于补水润燥,还能滋补脾胃,尤其是下面这十款粥方,最合适不过,一起来看看——
来源:中国中医
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