姜撞奶的做法
创始人
2024-11-08 06:11:38
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姜撞奶的做法姜撞奶的做法... 姜撞奶的做法 展开
姜撞奶的做法
1.生姜刨丝
2.用纱布包好,挤出姜汁
3.牛奶倒入锅中,加白糖,加热,不要煮沸,温度稍烫一点
4.将煮好的牛奶倒入姜汁中
5.搅匀,盖上保鲜膜,静放10分钟左右,凝固起来,即可
1、牛奶不宜加温太久,不到2分钟即可;
2、用牛奶撞击姜汁的时候,要从高处,大概和饭碗相隔30厘米,倒进有姜汁的饭碗里,不要把姜蓉留在姜汁里哦;
3、喜欢辣点的亲,可以搞多点的姜汁,甜度因人而异。
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