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姜撞奶的做法

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2024-11-08 06:11:38

姜撞奶的做法姜撞奶的做法... 姜撞奶的做法展开

姜撞奶的做法
1.生姜刨丝

2.用纱布包好，挤出姜汁
3.牛奶倒入锅中，加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点
4.将煮好的牛奶倒入姜汁中
5.搅匀，盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可

1、牛奶不宜加温太久，不到2分钟即可；
2、用牛奶撞击姜汁的时候，要从高处，大概和饭碗相隔30厘米，倒进有姜汁的饭碗里，不要把姜蓉留在姜汁里哦；
3、喜欢辣点的亲，可以搞多点的姜汁，甜度因人而异。

姜撞奶的做法 1个回答

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