大寒节气都有什么习俗 大寒吃年糕的寓意 大寒节气都有什么习俗 大寒吃年糕的寓意
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2024-12-29 07:02:01

大寒节气是每年公历1月20-21日太阳到达黄经300时的最后一个节气。在这个节气里，有很多有趣的习俗和寓意，让我们一起来了解吧。

大寒节气都有什么习俗？

大寒节气中，广东民间有一个特别的习俗，就是煮糯米饭。他们会在大寒这一天煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补的功效。另外，安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。

大寒节气还有哪些习俗呢？

除了煮糯米饭和炸春卷，还有一种叫轧猪油渣的游戏。这个游戏是冬日里儿童取暖的一种游戏，集合儿童十余人，平均分成两组，互相背靠背坐着，用力撑轧，以能通迫对方后退为胜。这个游戏通常在长凳子或大的门槛上进行。儿童游戏过后，即使出了汗，也不会觉得寒冷。

大寒节气也寓意着迎接新年

过了大寒，又是一年，大寒节气时常与岁末时间相重合。在这个节气中，人们开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，准备丰富多样的年货，如赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时，大寒节气也是北京人吃年糕的日子。

大寒吃年糕的寓意是什么？

在北京，吃年糕又叫吃消寒糕。消寒糕是年糕的一种，因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。同时，大寒这天吃年糕也有年高之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中，一家人会分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上的寒意，因此被称为消寒糕。

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