柠檬是凉性还是热性
创始人
2024-11-09 01:40:17
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柠檬是凉性还是热性
柠檬性平,味甘,属于碱性食物类。
一、柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木。
二、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
三、药用价值:
1.抗坏血病:柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。柠檬
2.解暑开胃:柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。
3.预防心血管疾病:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
4.清热化痰:柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。
5.抗菌消炎:柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素
四、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
五、主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C,所以它被认为是"坏血病"的克星。
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