南瓜汤西式做法
创始人
2025-07-20 11:13:31
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南瓜汤西式做法
西餐南瓜汤的做法
食材
小南瓜 半个
方法/步骤
1.首先把去皮的南瓜,淡奶油,红葱头,午餐肉和牛油准备好~如果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗
2.为了节省时间,我首先把南瓜用水煮,煮到南瓜软了有些烂就行了,煮南瓜的同时我可以处理其他的配料。
3.把午餐肉切成丁,红葱头(或洋葱)切碎,还有煮熟的南瓜连水也要。
4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子。
5.将牛油化开,把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香。
6.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下,加一点盐,还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花。
注意事项
煮南瓜的水千万不要倒掉~因为搅拌的时候岁需要哪些南瓜水~要不就太浓稠不好喝也很难打烂。
将南瓜用料理机打成稀粥状,放在锅内加热煮熟,里面放入黄油,煮熟就可以了
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