冰箱结霜别急着用刀铲：霜层危害、正确除霜与预防做法
不少家庭的直冷冰箱用上一段时间后，冷冻室内壁会结出厚厚一层白霜，有人图省事，拿刀或金属铲直接凿冰，这种做法其实风险不小。冰箱结霜到底有什么影响，应该怎么除、怎么防，值得说清楚。
一、霜从哪里来，为什么不能不管
霜的来源是食物和空气中的水汽。开门取放食物时热空气涌入，水汽遇到温度远低于零摄氏度的蒸发器表面就凝结成霜。霜层看似不起眼，危害却实在：霜是热的不良导体，霜层越厚，蒸发器与箱内空气之间的热阻越大，冷量传不出来，压缩机就要更长时间运转。据桂林市科学技术局公开的节能资料，当冷冻室霜层厚度达到10毫米时，冰箱制冷能力会下降三成以上，耗电量比正常情况增加约三分之一。所以霜层厚了不除，多交的电费都在替霜买单。
二、多厚就该除霜
综合多地权威口径，霜层达到5毫米左右就应该除霜了。安徽省消费者协会提示，冷冻室霜层达4至6毫米时就须化霜，以保证制冷能力。不必等抽屉被冻住打不开才动手。
三、正确除霜怎么做
第一步，选在冰箱食物较少时除霜，把冷冻食物集中移入冷藏室暂存，避免化冻变质。第二步，先关机再拔电源，把冷冻室抽屉取出清洗。第三步，加速化冻可以用温和的办法：可在冷冻室内放一碗60至70摄氏度的温水关上门，依靠水蒸气对流让霜层加速脱落，一般半小时内厚霜即可大片剥离。第四步，霜化完后用软布把内壁水分擦干，这一步很关键，残留水滴很快会再次结霜。最后通电，等箱内有冷气了再把食物放回去。
四、这些误区千万别踩
最要警惕的是用刀、凿子等尖锐金属工具强行铲冰。中国家用电器协会有关负责人曾通过媒体明确提示，不要用机械力办法除霜，金属工具用力过猛容易戳破蒸发器换热管，一旦制冷剂泄漏，冰箱就彻底不制冷，维修代价远大于省下的几分钟。此外，化霜过程中不要频繁开门；化出的积水要清理干净，否则等于白除。还需要留意，如果是带自动除霜功能的风冷冰箱，通常无需手动除霜，频繁结厚霜反而提示门封条老化漏气，应及时检查更换。
五、预防结霜的小习惯
减少开门次数和时长，热源的主要入口就是箱门；食物晾到室温再放入，热的水汽进箱越多，结霜越快；食物用保鲜盒或保鲜袋密封，减少水分蒸发；门封条定期检查，关不严的箱门会让湿空气持续侵入。平时还可以在冷冻室内壁敷一层塑料薄膜，下次除霜时直接撕下，霜随膜走，省时省力。
一句话总结：霜层五毫米就该除，拔电加温水、软布擦干水，刀铲凿冰是冰箱大忌。
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