中新网上海新闻10月16日电(张践)近日，记者在打造了全国首家社区AI食堂的上海熙香智厨公司走访时发现，高新技术近几年早已不知不觉间融入了生活的方方面面，这一过程中，银行业也积极创新，针对这些高新行业企业，以精准获客机制、场景化风控机制、全周期赋能机制等“量身定制”金融服务，积极助力新兴行业“开花结果”。

打造全国首家AI食堂的熙香智厨

“这AI机器人做饭挺好吃，味道比外面大餐馆里的还好。”在位于上海世贸商城的熙香智厨楼宇AI食堂里，面对记者的询问，谢阿姨赞不绝口。

“熙香智厨的核心AI算法覆盖8大菜系，菜品库拥有3000+种菜谱，覆盖中餐95%以上品类，经过长期验证，口味已得到广泛认可。”熙香智厨创始人刘蕴熙介绍说。

刘蕴熙坦言，最开始的时候，很多顾客也是看到机器人炒菜感到好奇抱着尝试的态度来用餐。“但现在，食堂基本都是周边社区的常客。AI等高新技术的应用确实已经到了每个人的身边。我们通过人工智能技术赋能，让餐饮更安全、更美味、更高效、更节约。”

“比如，根据系统调度，全自动取料烹饪，智能调控不同菜品烹饪过程中温度、湿度、火候，从而最大限度的实现中餐的标准化生产，避免食品安全问题，并确保美味。AI算法还会根据用餐情况灵活调整口味、烹饪量。专供老年客户的饭菜，AI算法会适当少放食用油；哪个菜卖得不好，AI算法后续会减少相应的菜品制作量。”刘蕴熙介绍说。

“我们也能明显感受到随着目前社会接受程度越来越高，不少客户主动来找我们希望帮助提供智能餐饮解决方案。”刘蕴熙说，目前熙香智厨已在上海、杭州等地成功打造8家AI食堂及50+智能无人后厨，覆盖医院、学校、企业等团餐场景，“在未来两年，可预见的会迎来一波爆发式增长。”

全力支持高新科技企业的广发银行

正如熙香智厨介绍，过去几年，随着公司不断扩张，包括增开AI食堂、为大企业提供全套解决方案等，带来的原材料采购，以及研发成本投入等各种需求都离不开银行等金融机构的有力支持。广发银行上海分行辖内广发银行上海虹桥支行就是熙香智厨的一个有力支持者。

据广发银行上海虹桥支行行长顾松介绍，与熙香智厨的合作始于2022年。当时，广发银行上海分行通过自研大数据模型，结合政企公开数据和行内数据，筛选出专精特新企业熙香智厨作为重点服务对象。通过上门拜访和实地调研，虹桥支行深入了解到熙香智厨作为国内“人工智能+餐饮”领域领军企业的独特优势。熙香智厨当时则正处于快速发展阶段，面临研发投入增加、采购需求增长等资金需求。双方迅速达成合作意向。

回顾和熙香智厨的合作缘起，顾松说：“科技时代的银行金融服务也必须跟上步伐，银行要有主动发现这些潜力客户的能力。这一点很重要。”

比主动找到客户更重要的则是要根据客户需求而变，提供更有针对性、更高效的服务。

针对熙香智厨这类专精特新普惠企业贷款融资难的痛点，顾松介绍，广发银行上海虹桥支行依托广发银行“科信贷”这一专属产品，为其量身定制授信方案。该产品以企业技术、人才、专利等软实力为核心评估指标，采用免抵押的创新模式，并通过广发银行上海分行绿色审批通道，实现快速放款。2022年当年合作的首个项目，虹桥支行仅用一周时间即完成600万元普惠流动资金贷款的放款，充分体现了广发速度和效率。在贷款服务方面，虹桥支行基于熙香智厨良好的发展态势，结合熙香智厨的发展需要，在过去几年主动为企业增加授信，持续深化银企合作，得到熙香智厨的认可。

而信贷支持只是广发银行上海虹桥支行为熙香智厨提供金融服务的一部分。据介绍，在企业运营方面，目前虹桥支行为熙香智厨提供场景化结算、工资代发等全方位金融服务。在民生服务方面，虹桥支行充分发挥广发银行作为中国人寿集团成员单位在养老金融领域的专业优势，与熙香智厨合作开展老年客户沙龙等活动，为社区老年客户提供贴心金融服务。在资本运作方面，针对熙香智厨相关股权融资需求，虹桥支行持续与企业紧密联系，共同探索投贷联动等全面金融服务。

记者注意到，顾松在介绍相关合作时提到一个细节，作为中国人寿成员单位的广发银行，目前将金融服务与社区养老深度融合，创新推出“长者饭堂金融服务专案”，在上海等城市试点，通过广发银行自在卡、社保卡等为老年客户提供就餐立减优惠等综合金融服务权益。这些都将是下一步和熙香智厨探索深化合作的方向。

“我们觉得与熙香智厨这样的科技企业共同成长很有意义。”顾松说，希望能够支持更多更有烟火气，和千千万万个与我们切身相关的科技企业。

正如熙香智厨用AI重新定义厨房未来，广发银行上海分行将以金融创新持续定义科创服务新标准。当科技硬实力遇上金融暖服务，必将绽放出更绚丽的创新之花。(完)