很多人擦饮水机,只擦外壳和出水口,其实真正容易藏污的是三个部位:桶身倒扣的聪明座、内胆储水胆、冷水阀与接水槽。青岛市疾控中心在科普中明确提到,饮水机内胆和冷水阀内壁的污染,是造成出水口微生物含量超标的主要原因,而聪明座恰恰是最容易被忽略的一处。桶装水每接出一杯,就有等体积的空气从聪明座进入桶内,空气里的细菌、霉菌也跟着进去,在水桶底部和接口处安家。
沈阳市疾控中心做过菌落总数检测,饮水机上的桶装水开封三天后,细菌含量远高于自来水。菌落总数高不代表一定致病,但它说明水里的微生物在持续增殖,对免疫力较低的老人、孩子和病人来说,风险就不能忽略。天津市疾控中心给出的口径是,桶装水开封后夏季超过三天、冬季超过七到十天,菌落总数很可能大幅增加。还有一个常见误解:饮水机的加热胆到温就断电,水并不会持续沸腾,热水口出水不能当成消毒。
各地疾控和市场监管部门的建议并不完全一致:沈阳市疾控中心建议频繁使用的饮水机冬季每月清洗一次、夏季两周一次,用得少的也要每周一次;青岛市疾控中心建议半个月到一个月消毒一次,内胆和冷水阀七天清洗一次;重庆市市场监管局则提示至少两到三个月清洗一次。多组公开建议从两周到三个月不等,取更勤的一档更稳妥。
具体做法是:先拔掉电源、排空余水,拆下聪明座和接水槽;用专用消毒片或食品级柠檬酸浸泡刷洗内胆与管路,清水反复冲净;聪明座可以用医用酒精蘸湿抹布擦拭,等干透再装回;装回后先放掉一桶水再正常饮用。水垢明显的机器,用柠檬酸浸泡比用钢丝球硬刷更合适。
青岛市疾控中心建议桶装水开盖后七天内喝完,夏天越短越好;法库县市场监管部门给的口径是夏天一周内、冬天十天内用完;重庆市市场监管局还提醒查看桶底是否有“PC”标志,不要买来路不明的私自灌装水。家里人口少,尽量选小桶。饮水机要放在阴凉避光处,阳光直射会加快桶内藻类滋生。
只擦出水口不拆聪明座,等于没洗到关键部位。用洗洁精或含氯消毒液洗内胆,冲洗不净反而留下残留,建议按说明书用专用消毒片。把饮水机当成净水设备也不对,它只是把桶装水分成冷热两路,没有过滤能力。长期出差或放假,记得断电、排空、擦干,回来先洗一遍再换新水。
饮水机干不干净,取决于洗得勤不勤、水放得久不久:聪明座和内胆要拆开洗并定期消毒,桶装水开封七天内喝完,这比换一台更贵的机器更有用。
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