白露吃什么传统食物 白露不容错过的传统美食 白露吃什么传统食物 白露不容错过的传统美食
白露吃什么传统食物，你绝对不能错过这些美食
1. 白露茶
老南京人都非常喜欢“白露茶”，因为它是在白露前后采摘的茶树，经过夏季的酷热，茶树进入了一个极好的生长时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是一种独特甘醇清香味，尤其受到老茶客的青睐。如果你喜欢春茶的清新香气和淡淡的青草味，那么晚秋茶的味道会更加浓郁、醇厚。经过一夏的煎熬，茶叶仿佛在时间中熬出了最浓烈的品质。
2. 十样白
在苍南、平阳等地的民间，人们会在白露这一天采集“十样白”（也有“三样白”的说法），用来煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说吃后可以滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”包括了10种带有“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与“白露”字面上相应。
3. 酿白露米酒
在苏南和浙江地区的老南京人中，有自酿白露米酒的习俗。每年白露一到，家家户户都会酿酒，用来招待客人。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿成的，略带甜味，因此被称为“白露米酒”。
4. 龙眼
福州有一个传统说法，叫“白露必吃龙眼”。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果。龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。白露前的龙眼个大、核小、甜味好，所以吃龙眼是很好的选择。
5. 红薯
民间认为白露吃番薯可以使全年吃番薯时不会发胃酸，因此在旧时农家中，白露节吃番薯成为一种习俗。白露后，饮食方面应该进行相应的调整。在食物方面要多样化，增加些薯类食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生。
6. 煨乌骨白毛鸡（或鸭子）
浙江温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地的民间，人们会采集“十样白”（也有“三样白”的说法），用来煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可以滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”包括了10种带有“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与“白露”字面上相应。