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蜂蜜这样还能吃吗？

创始人

2025-03-16 16:36:11

蜂蜜这样还能吃吗？放了一年emmm，之前说是啥野蜂蜜就买了，现在就挺硬的...然后有如图所示的凝结的东西...求问还能吃不

可以吃，没有影响。你这蜂蜜一看就是比较真的。这是蜂蜜结晶现象，是蜂蜜的一种自然现象。实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程，是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
不能吃了，坏了。
我之前买的也沉淀成这样了，但我冲水喝了，没有什么问题。

蜂蜜这样还能吃吗？ 3个回答

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